香水史詩
作者:(法)伊麗莎白·德·費多|責編:王競|譯者:彭祿嫻
ISBN號:9787108068002
出版社:三聯書店
印次:1
開本:16開
頁數:474
出版時間:2020-06-01
印刷時間:2020-06-01
版次:1
內人介紹
氣味滋生慾望，也會讓人產生穿越時空之感。它讓我們在熟悉或陌生之境邀遊，也能讓昔日重現，令我們心情激盪，想起某些感覺或者某些人………
香水的歷史，就是一部人類文明的歷史，對香氣的追尋與冒險，反映著人類文明的進程。
香水最初誕生於廟宇，作為宗教儀式的重要組成部分在東西方不同文化背景下使用；從宗教中分離出來之後，香水成了貴族階層專享的奢侈品，起到衛生保健的作用。隨著時代的發展和技術的進步，香水終於走人各個階層，成為大眾使用的日常用品。這其中，作為藝術家的調香師，以自身的美學標準和一整套關於香水的知識體系，構築了一個個我們耳熟能詳的香水世家和品牌，香水也隨之成為自我表達的工具和符號。
除了關於香水的詳盡歷史、文化淵源，本書還講述了許多**香水背後的故事以及知名調香師的故事。
作者介紹
伊麗莎白·德·費多（Elisabeth de Feydeau），歷史學博士，法國國際高等香水學院（ISIPCA）教授，法國多家高端香水品牌顧問，曾策劃過多場香水展，其《瑪麗·安托萬內特的御用調香師》一書被譯成多國文字。
目錄
前言
1.亙古通今的香水歷史
2.香水歷史導引
第一章 香水的起源
1.宗教儀式中的香
2.香水在西方世界的傳播
3.東方國家的香
4.從禪宗到新時代
第二章 香水的醫療和保健功能
1.芳香療法的誕生
2.消除罪孽和瘴氣
3.含有酒精的香水
4.香氛美膚世家的重要產品及其特點
5.淡香水（日用香水）
第三章 嗅覺和調香大師
1.嗅覺地位的重建
2.氣味學理論
3.調香師
4.超級鼻子
5.魯德尼茨卡的傳人
第四章 女性魅惑：女性香水
1.在自然的真實和人為的假象之間
2.美好年代：新藝術運動的影響
3.花香型香水
4.神秘的女性魅惑
5.西普香型
6.女性解放
7.皮革香
8.醛香
9.綠調（清香調）香水
10.香水產品的演變
第五章 男性香水
1.破除神秘
2.潔淨衛生的時代
3.現代香水
4.男性香水的爆發式增長
5.充滿力量的男士香水
6.運動香水
7.以香傳情
8.21世紀的男士香水
9.曖昧的兩性香水
第六章 香水的情與色
1.費洛蒙
2.香氛：情愛的介質
3.麝香
4.著名的情愛香水
5.“邪惡”的香水
第七章 奢華的香水
1.神明的特權和君王的奢侈品
2.調香師：19世紀的名流實業家
3.香水業的黃金時代（1904-1945年）
4.形式各異的品牌戰略
5.承前啟後（1945-1960年）
6.奢華和多樣性（1970年至今）
第八章 香水的現代性
1.香水工藝的誕生
2.現代香水業的誕生
3.新世紀的現代性
4.介於藝術創作和工業生產之間
5.技術創新
香水聖經
作 者:(英)尼爾·查普曼 著 徐卓菁 譯
出 版 社:文匯出版社
出版日期:2021年05月01日
頁 數:336
裝 幀:平裝
ISBN:9787549633012
編輯推薦
◆ 約會、通勤、聚餐、面試，搭配什麼香水才能更添魅力？ ◆ 香水教父、香水文壇“諾獎”得主尼爾·查普曼變身你的私人顧問，毫不藏私地分享他30多年的香水搭配經驗！親身示範如何根據心情、穿著以及場合，搭配無限迷人的香水！ ◆ 囊括11大香調、290多個品牌、700多款香水！其中既有大眾熟知的品牌——嬌蘭、香奈兒、迪奧、愛馬仕、湯姆·福特、YSL，也有小眾迷戀的品牌——歐瓏、蘆丹氏、潘海利根、阿蒂仙之香、Byredo、Le Labo、Frederic Malle。 ◆ 翻開本書，總能找到適合此刻......
目錄
●序
香水痴迷心
香水的藝術
如何使用香水
綠調
草、葉與草本植物
綠花香調
柑橘調
檸檬
葡萄柚
青檸
佛手相
日本柚子
橙與橘
花香調
橙花與苦橙花
藍鈴、風信子和水仙
鈴蘭
紫羅蘭
鳶尾
康乃馨
茉莉
玫瑰
薰衣草
百合
晚香玉
梔子、依蘭依蘭與雞蛋花
含羞草、木蘭、丁香、桂花與天芥菜
經典香調
醛香花
西普
辛香調
五香雜陳
以多種方式混合的香料香水
香料架
請選擇增添情趣的個人調味品吧
美食調
香草
椰子
杏仁
巧克力
水果籃
茶
咖啡
愛欲之調
閨房：東方粉香
地下酒吧：酒精與煙草
琥珀
麝香
皮革
男士經典：馥奇與芳香
木質調
沉香(烏木)
檀香木
香根草
廣藿香
森林：雪松、針葉植物與煙霧
冥想香調
焚香
日本焚香
海洋調
反香水和未來主義
專業術語
資料來源
致謝
譯後
內容介紹
在本書中，香水教父尼爾·查普曼將變身你的私人顧問，毫不藏私地分享他對數百款香水的試香測評，每款香水都是其所屬香調的代表。同時，尼爾·查普曼還會為你示範如何根據心情、穿著以及場合，搭配無限迷人的香水，從此無論什麼場合，約會、通勤、聚餐還是面試，你都知道用什麼香水能讓自己更添魅力。
精彩內容
整晚漫步在東京銀座，周圍高聳的玻璃建築反射著被雨水浸潤的霓虹，我與朋友碰巧發現了一位女士的香踪。香水使她的優雅擁有了更神奇的效果，百花樂園，一束燦爛的——要是矯揉造作一點兒地說，是閃著銀光的花——由嬌蘭在1983年創造。我一直很喜歡，但已經好久沒聞到這種氣味了；此刻，在這個特殊的女人身上，這氣味顯得愈發不可思議——如此迷人，如此微妙。我們決定躲在雨傘下悄悄地跟上她，像獵狗一樣；在下個拐角處，在她不可避免地消失之前，我們要盡可能地在這誘人的嗅覺靈藥裡多陶醉一陣。具有這種效果的香水是極好的。它是一種無形、無聲的親密——身體的自然氣味與嗅覺的藝術交織在一起，力量不可低估。簡單來說，當你感受到某人的氣昧時，實際上正吸入、內化，然後呼出（幻化出）“另一個人”。當一切妥帖，找到一款真正適合自己的香水，那麼，香水幾乎是你本質的外化，是你精......
